Peru assar com macarrão de trigo integral

Name: peru assar com macarrão de trigo integral
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gramas) de pacote de queijo mussarela com baixo teor de gordura; 1 (227 gramas) de pacote de queijo mussarela com baixo teor de gordura; 2 dentes de alho picados ou mais a gosto; sal e pimenta do reino a gosto; 1 pacote de 400 gramas de macarrão penne integral; Peru de 400 gramas; 1 (383 gramas) de molho de espaguete

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 140 graus (150 C).
Mexa a ricota, queijo mussarela, alho, sal e pimenta em uma tigela; reserve no balcão para permitir que atinja a temperatura ambiente.
Leve uma panela de água a ferver; Cozinhe o penne na água a ferver até ficar cozido, mas firme até a picada, cerca de 11 minutos. Enxágüe e transfira para uma tigela grande.
Enquanto a massa cozinha, coloque uma frigideira em fogo médio. Desintegrar o peru na frigideira; Cozinhe e mexa até que o peru esteja completamente dourado. Escorra e adicione à massa.
Espalhe 5 colheres de sopa do molho de espaguete no fundo de uma assadeira centimétrica; misture o resto do molho de espaguete na mistura de macarrão e peru.Colher cerca de metade da mistura de macarrão na assadeira; cubra com a mistura de queijo e espalhe em uma camada uniforme. Espalhe a mistura de massa restante sobre a camada de queijo.Cubra com folha de alumínio, se desejar.
Asse no forno pré-aquecido até um pouco marrom no topo, cerca de 30 minutos.