Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Suzanne
Pernil de cordeiro assado e tomate seco
Muito saboroso muito rico Lamb Shank receita que pode ser congelado.Você poderia usar um fogão lento ou fazê-lo no fogão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 8 hastes de cordeiro, cerca de 3 kg
- Farinha simples, para jogar shanks em
- 130 litro de tomate seco ao sol, drenado de óleo
- 12 cebolas do bebê
- 2 dentes de alho esmagados
- 130 litro de tomate seco ao sol, drenado de óleo
-
Uma chávena com capacidade para130 ml contendo vinho do Porto
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo bom vinho tinto seco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de salsinha picada ou 3 colheres de sopa de folhas de manjericão (ou ambos)
preparação
-
Atire o cordeiro na farinha e sacuda qualquer excesso.
-
Aqueça o óleo em uma assadeira grande e adicione o cordeiro em lotes e cozinhe até dourar todo, escorra em papel toalha.
-
Retorne o cordeiro ao prato e acrescente cebola, alho, tomate, vinho do porto e estoque, cubra e asse em forno moderado (80 C - 170 graus) por cerca de 2 horas até que o cordeiro esteja macio.
-
Retire o cordeiro do prato e mantenha quente e deixe ferver os sucos da panela em fogo médio até engrossar ligeiramente.
-
Sirva o cordeiro com os sucos da frigideira e polvilhe a salsinha ou o manjericão.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minUma refeição pratomacarrão al dente de acordo com a economia de massa de água, óleo, cebola, acelga suíça hastes, acelga suíça hastes, manjericão, dentes de alho, flocos de pimenta serrano tatsy sub, queijo, Pimenta, ovos mais frescos melhor, bacon,carbonara mais saudável com greens -
55 minUma refeição pratoconchas de massa, cebola, presunto, tomates, molho de salsa dividido, queijo, cebola,conchas mexicanas -
45 minUma refeição pratometades de peito de frango em, espargos em, sopa cremosa, maionese, nata, currypowder, Pimenta, queijo,caçarola de espargos de frango -
45 minUma refeição pratoóleo, cebola, páprica, dentes de alho, carne, pimentão pimentão seasoningpowder, tomates, feijões, orégano desmoronar sua palma, cominho, sal usando chili cheque tempero antes de adicionar sal, arroz, milho milho niblets, azeitonas, queijo,jantar frigideira tex-mex
Adorei