Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Suzanne
Pernil de cordeiro assado e tomate seco
Muito saboroso muito rico Lamb Shank receita que pode ser congelado.Você poderia usar um fogão lento ou fazê-lo no fogão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 8 hastes de cordeiro, cerca de 3 kg
- Farinha simples, para jogar shanks em
- 130 litro de tomate seco ao sol, drenado de óleo
- 12 cebolas do bebê
- 2 dentes de alho esmagados
- 130 litro de tomate seco ao sol, drenado de óleo
-
Uma chávena com capacidade para130 ml contendo vinho do Porto
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo bom vinho tinto seco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de salsinha picada ou 3 colheres de sopa de folhas de manjericão (ou ambos)
preparação
-
Atire o cordeiro na farinha e sacuda qualquer excesso.
-
Aqueça o óleo em uma assadeira grande e adicione o cordeiro em lotes e cozinhe até dourar todo, escorra em papel toalha.
-
Retorne o cordeiro ao prato e acrescente cebola, alho, tomate, vinho do porto e estoque, cubra e asse em forno moderado (80 C - 170 graus) por cerca de 2 horas até que o cordeiro esteja macio.
-
Retire o cordeiro do prato e mantenha quente e deixe ferver os sucos da panela em fogo médio até engrossar ligeiramente.
-
Sirva o cordeiro com os sucos da frigideira e polvilhe a salsinha ou o manjericão.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minUma refeição pratopresunto, agua, tomates, cebola, cenouras, cevada, ketchup, caldo, Sal, manjericão, Pimenta,sopa de hamburguer -
30 minUma refeição pratobacon, ervilhas de olhos, , arroz, agua, cebola, alho, Tempero cajun,as ervilhas e arroz de olhos pretos spam-tastic samantha -
30 minUma refeição pratobatatas, ovos, cebola, óleo, sal, queijo,caminho tortilha-trapaceiro espanhol -
30 minUma refeição pratoOvos (batidos, agua, manteiga, espinafre, tomates, salsicha de chouriço marca Ole 'Foods render mais, cebola, queijo, queijo, spray de manteiga, Sal, Pimenta,chouriço quiche crustless
Adorei