Pernas de frango assado com limão e tomilho

Name: pernas de frango assado com limão e tomilho
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 coxas de frango e 4 baquetas (total de 1,1 kg); 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 13 ramos de tomilho fresco, 86 centimetros cada; 2 dentes de alho esmagados (pode usar mais se você realmente gosta de alho); 3/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 10 fatias de limão, cada uma com cerca de um centímetro de espessura

Esta é uma maneira rápida, fácil e saborosa de preparar frango.Ele também trabalha com frango sem pele.Receita é da "Revista Gourmet" (abril de 2007).

Ingredientes

preparação

Coloque o rack de forno no terço superior do forno e pré-aqueça o forno a 500 ° f.
Misture o frango com azeite, raminhos de tomilho, alho, sal e pimenta em uma tigela grande e, em seguida, transfira para uma assadeira grande (43 por centímetro) e pouco profunda (2,5 cm de profundidade).
Asse frango 10 minutos, em seguida, adicione as fatias de limão para panela (ou escorregar sob a pele para dar sabor) .Continue a assar até que o frango esteja dourado e cozido, por 15 a 20 minutos a mais.Serve frango com rodelas de limão.