Perfeito ovos mexidos com presunto e queijo

Name: perfeito ovos mexidos com presunto e queijo
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1-2
Ingredients: 2 ovos grandes; 0,5 colher de chá de molho Worcestershire (eu uso Lea e Perrins, claro); 2 colheres de sopa de leite desnatado ou 2 colheres de sopa de leite desnatado; sal e pimenta; 1 fatia de presunto cozido picado em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mexicano; spray de cozinha antiaderente

Eu odeio ovos mexidos.Exceto, isto é, quando eu os faço.Estes, eu gosto.Se você está procurando ovos firmes, vá para outro lugar; estes são ambos úmido e pegajoso, enquanto não undercooked (eu tenho um horror de salmonela) .Simplesmente o dobro para servir 3 a 4 (ou duas pessoas com maior apetite).

Ingredientes

preparação

Aqueça em fogo médio a médio-alto.
(Use médio em um fogão elétrico, médio-alto em um gás.) Enquanto panela está aquecendo, misture ovos, molho de Worcestershire, leite, sal e pimenta com um garfo, só até misturado.
Despeje na panela e mexa continuamente por cerca de 2 a 3 minutos, até que os ovos estejam cozidos.
Por causa do leite, eles permanecerão úmidos, mas não devem ser escorridos ou pegajosos.
Desligue o fogo, mas deixe a panela no fogo.
Adicione presunto e queijo.
Mexa até que tudo esteja misturado, o presunto esteja aquecido e o queijo esteja derretido.
Yum!

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