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Pinksnowflakeliz
Peras marsala-escalfadas
Seja para uma ocasião especial ou uma sobremesa de segunda a sexta, as nossas peras com molho Marsala são deliciosas, servidas quentes com um pouco de sorvete ou chantilly. Mais fácil que torta, com o sabor maravilhoso do vinho Marsala.
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Ingredientes
preparação
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Corte as pêras ao meio longitudinalmente e retire os núcleos.Margar Marsala cozinhar vinho em uma tigela pequena.Adicionar o açúcar mascavo, baunilha, canela e noz-moscada; mexa para dissolver o açúcar.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande centímetro.Mexer em Marsala mistura.Cozifique em fogo médio até borbulhante.Faça as peras na panela, corte de lado para baixo.Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo 20 minutos.Retire do fogo e deixe repousar 30-45 minutos ou até esfriar o suficiente para servir.
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Coloque cada pêra metade em uma tigela pequena. Mexa o molho restante na panela; regue cada porção com 1-2 colheres de chá de molho quente.Top com uma pequena colher de sorvete e, se desejar, nozes torradas.Serve imediatamente.
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