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SALLYJUN
Peras cozidas xerez
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350F/180 ° C.
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Combine xerez, água, açúcar, suco de limão e manteiga em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
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Enquanto o molho está cozinhando, corte pela metade, pique e pêra. Arrume as pêras em uma assadeira. Despeje o molho de xerez sobre as peras. Prato de cobertura.
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Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até que as pêras estejam macias.
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Sirva quente ou frio, simples ou com chantilly ou creme azedo, se desejar.
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