Peras assadas recheadas de stilton

Name: peras assadas recheadas de stilton
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo Stilton, esfarelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas picadas; 8 peras de bartlett descascadas; Suco de maçã de 60 litros; 1 colher de sopa de vinho do porto

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus. Combine açúcar e manteiga em uma tigela pequena e mexa até ficar bem misturado. Adicione o queijo, cranberries e nozes. Mexa bem.
Corte 2,5 cm de comprimento da haste de cada pêra; topo da reserva.Remover o núcleo da extremidade da haste, e retire uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo colheres de sopa de polpa de cada pêra para formar um usando uma bola ou colher de melão.Se necessário, corte cerca de 2/3 centímetros da base de peras para que eles vão se sentar flat.Place as peras em uma assadeira 33 0x23 centímetros.Preencher cada pêra com cerca de 2 colheres de sopa de mistura de açúcar, e substituir o topo em cada um.
Combine o suco e coloque em uma tigela pequena, despeje na assadeira. Coloque as pêras em 375 por 30 minutos ou até ficarem macias.