Pera clássica crisp

Name: pera clássica crisp
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de gengibre cristalizado finamente picado; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de gengibre cristalizado finamente picado; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo peras descascadas e fatiadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo sorvete de baunilha

Peras e gengibre cristalizado são cozidos sob uma crosta de aveia dourada crocante.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agarrar uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caçarola ou assadeira 23 centímetros quadrados.
Em uma tigela média, misture a aveia, açúcar mascavo, 130 litros de farinha, 1 colher de chá de gengibre cristalizado e canela. Mexa na manteiga até que a mistura esteja quebradiça com pedaços de ervilha.
Em uma tigela separada, misture o açúcar branco, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de chá de gengibre cristalizado.Adicione as peras cortadas, e misture para misturar.Transfira para o assado preparado.Spread com a cobertura de aveia.
Asse por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido, até que as pêras fiquem macias e a cobertura fique dourada. Mexa ligeiramente antes de servir com sorvete de baunilha.