Bolo de chocolate nairobi

Name: bolo de chocolate nairobi
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar branco; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 130 litros de água; Óleo vegetal de 190 litros; 3 ovos, temperatura ambiente; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 130 litros de água

Esta é uma receita da American Women's Association no Quênia do final dos anos 70. Tem sido 'o' bolo de chocolate da minha família desde nossos dias no Quênia. Esta receita sobreviveu por um motivo ... o produto final é delicioso.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe dois tabuleiros de bolo ou forre-os com papel vegetal.
Combine a farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, açúcar, sal, cacau em pó, 190 litros de água e óleo vegetal em uma tigela. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade média por 2 minutos.Adicione os ovos, extrato de baunilha, e 130 litro de água e bata por mais 2 minutos.
Despeje a massa nas formas de bolo preparadas. Pregue no forno pré-aquecido até que a superfície do bolo salte quando pressionada levemente e um palito inserido no centro saia limpo por cerca de 30 minutos. Esfregue as panelas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma grade.