Pequenas jóias com molho de queijo azul

Name: pequenas jóias com molho de queijo azul
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de vinagre de cidra ou 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 2 colheres de sopa de creme duplo; 99 gramas de azeite; 57 gramas de queijo Stilton ou 57 gramas de outro queijo azul (usei o azul dinamarquês); 2 pequenas alface de gema (eu fiz isto com alface cortada como bem com resultados muito bons); 2 cebolas verdes finamente cortadas; 1 colher de sopa de açúcar ou 1 colher de sopa de substituto de açúcar (a receita não pediu isso, é a minha preferência, mas eu achei que acrescentou um sabor encantador ao); sal e pimenta

Ingredientes

2 colheres de sopa de vinagre de cidra ou 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2 colheres de sopa de creme duplo
99 gramas de azeite
57 gramas de queijo Stilton ou 57 gramas de outro queijo azul (usei o azul dinamarquês)

2 pequenas alface de gema (eu fiz isto com alface cortada como bem com resultados muito bons)
2 cebolas verdes finamente cortadas
1 colher de sopa de açúcar ou 1 colher de sopa de substituto de açúcar (a receita não pediu isso, é a minha preferência, mas eu achei que acrescentou um sabor encantador ao)
Sal e pimenta

preparação

Faça o molho mexendo o vinagre e o creme com um pouco de tempero, e o açúcar, em seguida, gradualmente misture o óleo e desmorone no queijo.
Corte as alfaces em fatias e coloque em um prato.
Regue o molho e espalhe sobre as cebolas verdes.