Penne elegante com espargos e camarão

Name: penne elegante com espargos e camarão
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo macarrão penne; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 colher de sopa de manteiga; Espargos de 25 lanças, cortados em pedaços de centímetro; 18 camarões grandes descascados e preparados (9,5 a 11,3 por quilo); 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de salsa picada fresca; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Esta é uma receita saudável, calorosa, mas elegante que é bom o suficiente para os hóspedes.É também muito fácil e pode ser feito com pouca atenção.Com massa low-carb isso pode uma boa idéia refeição low-carb.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o penne e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos; drenar.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Mexa no alho e cebola, e cozinhe até que a cebola tenha amolecido e ficou translúcido, cerca de 5 minutos.Despeje no vinho branco e cozinhe por 2 minutos.Mostre-se os flocos de pimenta vermelha, manteiga e espargos; cozinhe até que o aspargo esteja apenas macio, cerca de 3 minutos. Adicione o camarão e o suco de limão, continue cozinhando até que o camarão fique rosado e não esteja mais translúcido no centro. A gosto é com sal e pimenta.
Misture o macarrão penne cozido com a mistura de camarão e aspargos. Polvilhe com salsa e queijo parmesão para enfeitar.