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Mojito Mama
Penne de gorgonzola
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Ingredientes
preparação
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Refogue o alho e as cebolas até ficar macio e translúcido na manteiga e no azeite em fogo médio numa frigideira grande e pesada.
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Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto. Bata no caldo de galinha e leve para ferver, deve levar cerca de um minuto.
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Mexer em creme de leite pesado. Quando o creme ferver, adicione Gorgonzola, sálvia, sal e pimenta. Mexa até o queijo derreter em molho.
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Reduza o calor para baixo. Adicione macarrão cozido à frigideira e misture bem.
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