Penne com molho marinara de pimenta assada

Name: penne com molho marinara de pimenta assada
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola, finamente picada; 4 dentes de alho picados; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 colher de sopa de manjericão seco; 3/4 colher de chá de açúcar; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1/4 colher de chá de sal; 2 (411 gramas) enlatam tomates cortados, undrained; 2 colheres de sopa de azeite; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo penne cru (cozido de acordo com a embalagem para fazer cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo)

Esta é uma boa receita para quando você está com vontade de marinara, mas quer algo um pouco diferente.Isso faz um monte de molho - nós gostamos disso, mas se você não quiser, você pode querer adicionar mais massas.Quando eu fiz isso eu usei rontini de trigo integral em vez de penne, e eu aumentei os flocos de pimenta vermelha. De Cooking Light (Março de 2001).

Ingredientes

preparação

Coloque uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto.
Adicione cebola e alho; Refogue por 6 minutos ou até ficar macio.
Adicione pimentões e os próximos 5 ingredientes (pimentões com tomates); leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo; misture o óleo.
Sirva com macarrão.

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