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DEESEBREE
Peles de batata salgadas
Para um simples lanche quente que realmente atinge o local em uma noite fria de outono, monte um prato dessas cascas de batata crocantes. - Andrea Holcomb, Torrington, Connecticut
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° .Scrub batatas; perfure várias vezes com um garfo. Coloque em uma assadeira untada; Asse até ficar macio, 1-1.25 horas.Cool ligeiramente.
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Corte cada batata no sentido do comprimento pela metade. Corte a polpa, deixando as cascas de 0,25 polegadas de espessura (poupe a polpa para outro uso).
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Corte cada meia concha longitudinalmente em quartos; voltar para assadeira. Brincos dentro com manteiga. Polvilhe sobre a manteiga.
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Broil 4-5 in.from calor até dourar, 5-8 minutos.Se desejar, misture o creme de leite e cebolinha e sirva com cascas de batata.
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