Peixe-gato de limão

Name: peixe-gato de limão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; Orégano seco traço; Filetes de 200 gramas de peixe-gato ou peixe branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de óleo de canola; 1-1/2 colheres de chá de manteiga; MOLHO TÁRTARO:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 2 colheres de chá de endro fresco picado ou 0,75 colher de chá de endro; 2 colheres de chá de cebola picadinha; 2 colheres de chá de endro fresco picado ou 0,75 colher de chá de endro

Ingredientes

preparação

Em um saco plástico selado, misture o suco de limão, alho, sal e orégano; adicionar filetes. Saco de sela e vire para casaco; leve à geladeira por 30 a 60 minutos, virando várias vezes.
Escorra e descarte a marinada.Em uma tigela rasa, misture farinha de milho e farinha.Carne filetes com mistura fubá.Em uma frigideira, cozinhe os filetes em óleo e manteiga por 5 minutos de cada lado ou até dourar e peixe flocos facilmente com um garfo
Enquanto isso, para o molho tártaro, em uma tigela, misture a maionese, o picles, a cebola e o endro. Reserve com peixe.