Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Sarah Bennett
Peixe branco tandoori com arroz de pimentão verde
Esta é uma receita muito simples, rápida e fácil de fazer, você pode tê-lo na mesa em cerca de 35-40 minutos e que o tempo é só porque, do tempo de cozimento mais longo para o arroz.É um gosto muito bom, eu sirvo o meu com um molho de iogurte, que eu vou listar os ingredientes abaixo, mas você pode servir como está ou com qualquer que seja a sua preferência.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de pasta tandoori
- 400 ml de leite de coco (uso dividido)
- 4 filetes de peixe branco
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 cenouras cortadas em palitos de fósforo
- 1 cebola vermelha média, cortada em fatias finas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de jasmim
- 150 ml de água
- 2 pimentões verdes compridos cortados em fatias finas
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte grego
- 1/4 colher de chá de cominho
- 0,5 pepino sem caroço, picado finamente (de tamanho médio)
- 1/2 colher de chá de molho de hortelã
- 1/2 colher de chá de molho de hortelã
preparação
-
Combine pasta com 80ml de leite de coco (reserve 320ml restantes para o arroz.) Coloque os filés de peixe em pasta e deixe na geladeira enquanto faz o arroz.
-
Lave o arroz sob água fria até a água ficar limpa. Combine o arroz, água, pimenta, casca e leite de coco restante em uma panela, leve para ferver, reduza a ferver e cozinhe coberto cerca de 15-20 minutos mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio.
-
Enquanto o arroz estiver cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira grande, junte a cebola e a cenoura, cozinhe mexendo por alguns minutos.
-
Coloque os filetes de peixe em cima dos legumes, cozinhe por cerca de 10 minutos e cozinhe por mais alguns minutos ou até que o peixe esteja cozido (o tempo de cozimento irá variar dependendo da espessura dos filés de peixe).
-
Molho De Iogurte.
-
Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
-
Para servir: Colher alguns legumes em um prato com peixe e regue com molho de iogurte, se desejar. Reserve o arroz ao lado.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minLinguadofilé de bacalhau em igual, gengibre, molho de soja, molho hoisin, cebola, molho de soja, arroz, vinho de xerez, molho hoisin, açúcar, farinha, pernas de caranguejo, garras de caranguejo, cebola, dentes de alho, gengibre, molho de soja, molho de pimenta, molho de pimenta, vinho de xerez, pasta vegetal, agua, ovo, cebola, filé de alabote em igual, cebola, gengibre, dentes de alho, molho de soja, vinho de xerez, caldo, agua, açúcar, farinha,noite de peixe asiático -
105 minLinguadofiletes de alabote, vinagre balsâmico, mostarda, açúcar,Alabote balsâmico-envidraçado -
25 minPrato principalóleo, bife, vinho, alho, manteiga, pimenta salgada, alcaparras com,alcaparras e alabote -
11 minLinguadofiletes de alabote, manteiga, erva de estragão, pimenta salgada, óleo,filetes de alabote fáceis com manteiga de ervas
Adorei