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EarlyRetirement
Peito grande
Este é um peito de carne de bovino de fumar ou slow-grelhar.O suco de maçã e laranja realmente realçar o sabor da carne.
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Ingredientes
preparação
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Para marinar, misture o suco de maçã e suco de laranja em uma tigela de vidro não porosa.Adicione o peito, misture para cobrir e cubra com filme plástico.Refrigerar para marinar por 4 a 6 horas.Remover o peito da tigela, descartar qualquer marinada restante e cobrir peito com a fricção.Envolva a carne em plástico e leve à geladeira de 8 horas para a noite.
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Preaqueça o forno a 70 graus (80 C).
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Asse o peito no forno pré-aquecido por 8 a 10 horas. Corte em fatias o grão da carne.
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