Peito de peru simples panela de barro

Esta é uma receita simples para um peito de peru com osso. Ele sai muito úmido. No dia seguinte eu tomo a carne de peru restante e faço sanduíches de peru de rosto aberto (1 lata de molho de peru da Campbell misturado com 1 lata de molho Campbell's Mushroom em grande frigideira - aqueça no meio, em seguida, adicione a carne de peru, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até estar pronto para servir no pão fatiado).

Lave e seque o peito de peru. Deixe a pele.
Esfregue o peito inteiro com azeite de oliva.Tempere o peito inteiro com sal, pimenta e alho em pó (inclusive sob a pele) .Top com 2 dentes de alho cru.
Brasão de fundo de panela de barro com azeite.
Adicione as 4 fatias grossas de cebola para crock.
Coloque o peito de peru em cima da cebola (a cebola faz uma pequena prateleira para o peito, para que não fique no fundo da panela).
Adicione as duas latas de caldo ao fundo da panela de barro (tente não lavar o tempero no peito de peru).
Cubra com a tampa e cozinhe em alta x 1 hora, em seguida, baixa por 6-8 horas (ou cozinhe em baixo por 8-10 horas).

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Adorei