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Peito de pato com molho asiático
 
 
2 PorçõesPTM55 min

Peito de pato com molho asiático


Peito de pato de pele crocante com molho asiático servido com timbales de arroz ou legumes com macarrão.

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preparação

  1. O tempo de preparação não inclui o tempo de marinar.
  2. Método para o pato.
  3. Combine todos os ingredientes da marinada e adicione pato, deixe marinar por várias horas ou durante a noite.
  4. Retire o pato da marinada e pique a pele por toda parte, reserve marinada para uso posterior.
  5. Fritar a frigideira com a pele do pato e cozinhar até dourar e ficar crocante (muita gordura escapa do pato, escorra a gordura da panela várias vezes enquanto cozinha a pele) retire o pato e coloque na grelha com o peito para baixo e cozinhe no forno pré-aquecido 190 ° C por 25 minutos.Deixe descansar por 5 minutos após o cozimento.
  6. Enquanto pato é cozinhar fazer o molho.Adicione marinada reservado, mel extra e hoisin a uma panela levar a ferver em seguida, reduzir o calor para ferver.Misturar a farinha de milho com um pouco de água adicione a panela e mexa até a mistura engrossar.
  7. Sirva pato com timbales de arroz ou legumes e macarrão.
  8. Servir com timbales de arroz.
  9. Ferva um pouco de água em uma panela, adicione o arroz e deixe ferver até ficar macio.
  10. Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione os cogumelos picados e pimenta e cozinhe até ficar macio.Adicione ervas picadas e arroz e mexa até aquecido.
  11. Manteiga o interior de dois moldes e pressione a mistura de arroz para eles, deixe-os por 5 minutos antes de sair. Você também pode fazer isso antes do tempo e apenas reaqueça no microondas antes de servir.
  12. OU.
  13. Para servir com legumes e macarrão.
  14. Cozinhe o macarrão em uma panela de água fervente até ficar macio, escorra e reserve.
  15. Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok adicione o alho e gengibre frite por cerca de 1 minuto.Adicione as cenouras e cozinhe por mais um minuto, adicione molhos e água e cozinhe por mais alguns minutos.Adicione ervilhas e cozinhe até que os vegetais estejam apenas macios .
  16. Adicione macarrão e mexa até aquecer completamente.
  17. Para uma foto, visite o melhor- /.

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