Filtro
                
                
                    Restabelecer
                
                
                
                
                    Ordenar porRelevância
                    
                
            
                                    LISABERG
                                
                            Peito de frango sudoeste
Faça e compartilhe esta receita de peito de frango sudoeste.
                              Share
                        
                        
                              Tweet
                        
                        
                              Pin
                        
                        
                              Whatsapp
                        
                        
                              Print
                        
                    Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de estragão fresco, recortado ou 0,25 colher de chá de estragão seco, triturado
- 1/4 colher de chá de sal
- 500 gramas de peito de frango sem pele, 6 metades
- 2 pequenos abacates, sem caroço, descascados e picados
- 1 tomate picado
preparação
- 
                                Para marinada: Combine vinho, óleo, estragão e sal. pat seco com toalhas de papel.Coloque o frango em saco plástico definido em um prato raso.Adicionar marinada; selar o saco.Vire o frango para revestir bem.Chill por 2 a 24 horas, transformando o saco ocasionalmente.
- 
                                Enquanto isso, misture abacates, tomate, alho, pimenta (eu costumo usar os enlatados), cebola, coentro, mel e suco de limão. Misture bem para misturar. Cubra e relaxe até 2 horas.
- 
                                Retire o frango do saco, reservando a marinada. Grelhe o frango em uma grelha descoberta diretamente sobre brasas médias por 5 minutos Gire o frango e pincele com a marinada; grelhe por mais 7 a 10 minutos ou até que o frango esteja macio e não fique mais rosado.Serve com a mistura de abacate.
- 
                                Para grelhar por calor indireto: Organize carvões pré-aquecidos em torno de uma bandeja em uma grelha coberta.Teste de fogo médio acima da panela.Coloque o frango na grelha sobre a pingadeira.Cubra e grelhe por 15 a 18 minutos ou até que o frango esteja macio e não mais rosa, escovar com marinada até os últimos 5 minutos de grelhar.
Blogs que podem ser interessantes
- 
                        
                         25 minPeito de frangometades de peito de frango, salsinha, mostarda, queijo, prosciutto, sal, farinha, óleo, vinho,peitos de frango recheados com presunto e queijo italianos 25 minPeito de frangometades de peito de frango, salsinha, mostarda, queijo, prosciutto, sal, farinha, óleo, vinho,peitos de frango recheados com presunto e queijo italianos
- 
                        
                         70 minPeito de frangopeitos de frango, bacon, sopa de galinha creme, nata,bacon envolto frango com molho de creme azedo 70 minPeito de frangopeitos de frango, bacon, sopa de galinha creme, nata,bacon envolto frango com molho de creme azedo
- 
                        
                         20 minPeito de frangobacon, filés de peito de frango, queijo,panela de janeiro frango frito, bacon e queijo feta 20 minPeito de frangobacon, filés de peito de frango, queijo,panela de janeiro frango frito, bacon e queijo feta
- 
                        
                         90 minPeito de frangocoxas de peito de frango, nata, cogumelo, manga de bolachas, manteiga,creme azedo frango assar 90 minPeito de frangocoxas de peito de frango, nata, cogumelo, manga de bolachas, manteiga,creme azedo frango assar
                            Adorei
                        
                        