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DIANA G
Linguine tailandês picante da galinha
Coentro, giner e limão - como você pode dar errado com isso? Esta receita é um toque de inspiração asiática em Pesto Genovese. Yum! Isso iria muito bem com um bom Gewurztraminer ...
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Ingredientes
preparação
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Em um processador de alimentos, misture o coentro, pimenta jalapeno, alho, gengibre, óleo de sal e suco de limão.Processo para um purê suave.
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Transfira 60 litros do purê para uma tigela rasa, adicione o frango e misture.
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Grelhe o frango cerca de 10 centímetros do calor, virando uma vez, até que acabou de ser feito. Cerca de 8 minutos.
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Deixe o frango descansar por 5 minutos. Corte em 0,25 em fatias ao longo do grão.
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Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o linguine até que acabou de fazer, cerca de 12 minutos.
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Atire o macarrão com o frango e purê de coentro restante. Servir.
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