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Lgorga
Peito de frango recheado com recheio de abacaxi, cogumelos e
Eu tenho esta receita fora deste site, e então eu modifiquei para se adequar ao nosso gosto.Este é um que eu vou fazer com freqüência.
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Ingredientes
preparação
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1) Ao preparar a comida, mergulhe vinte palitos de dente em água para segurar o frango juntos.
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2) Na tigela média misture 1 lata grande de Abacaxi Tidbits com suco, alcaparras, 3 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, 1 colher de sopa de salsa, azeite e molho Teriyaki, deixe descansar enquanto prepara o peito de frango para recheio, cerca de 10 minutos.
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3) Linha assadeira com Foil (para fácil limpeza) e spray com spray Pam Non stick.
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4) Corte o peito de frango e corte o peito de frango.
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5) Lavar Cogumelos, Pegue o suco apenas da mistura de Abacaxi Caper e mergulhe os cogumelos nele enquanto recheia o peito de frango.
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6) Misture croutons esmagados Herb Herb com 1 lata grande de pedaços de abacaxi e suco, misture até ficar úmido (não sobre o recheio úmido).
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7) Encha o bolso no peito de frango com recheio e mistura de abacaxi.
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8) Coloque na assadeira.
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9) Retorne o suco dos cogumelos para o mix de abacaxi Caper.
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10) Coloque os cogumelos entre os lados do peito de frango.
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11) Asse por 1 hora coberta.
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12) Após 1 hora, retire a cobertura e junte os Tomates, polvilhe com queijo parmesão e cozinhe por mais 15 minutos.
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13) Retire o frango do forno e deixe por 5 minutos.
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Abacaxi, Alcaparra Salsa.
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1) Calor pequena frigideira, adicione a manteiga, quando a manteiga deixa de borbulhar e só começa a virar marrom adicione Abacaxi e alcaparra e cozinhe em média por 3 a 5 minutos para reduzir.
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