Galinha mexicana do make-ahead (oamc)

Esta receita é de uma fotocópia de festa de Chef Pampered.Eu sempre li e ouvi que não é uma prática recomendada para cozinhar frango no suco que marina dentro, mas eu fiz para esta receita, e eu ainda estou vivo.Não é ABSOLUTAMENTE necessário para congelar o frango depois de combinar todos os ingredientes no saco - na verdade, para minha experiência, eu apenas tirei peitos de frango congelados e descongelei o frango no molho (na geladeira) e fiz isso na noite seguinte. congelamento parte é apenas uma opção para pessoas ocupadas para ter uma refeição ready-made conveniente esperando no freezer.Eu serviu isso com pão de milho e legumes cozidos no vapor, mas arroz estilo fiesta pode ser bom também.

Escreva "Frango Mexicano - 200 graus por 45 minutos, depois derreta o queijo por cima" do lado de fora de uma bolsa Ziploc.
Coloque o frango em um saco de freezer.
Adicione todos os ingredientes ao saco do congelador, exceto o queijo.
Cubra bem o frango, retire todo o ar do saco e congele.
Quando estiver pronto para fazer o frango, descongele o frango na geladeira por 24 horas (isso também mariniza o frango na salsa).
Pré-aqueça o forno a 200 graus (como você escreveu na sua bolsa, para que você não se esqueça!).
Pulverize levemente uma panela de 9x13 com spray de cozinha. Coloque o frango na panela e despeje o molho sobre o frango.
Asse, descoberto, por 45 minutos.
Polvilhe queijo cheddar no topo e coloque de volta no forno, até que o queijo derreta (o frango também seria uma boa alternativa para este passo).

Adorei