Peito de frango grelhado do centro-oeste

Name: peito de frango grelhado do centro-oeste
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Suco de maçã de 1/4 litro; Óleo de canola de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 3 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 3 dentes de alho picados; 6 metades desossadas de peito de frango sem pele (170 gramas cada); 4 cenouras grandes; 2 abobrinhas médias; 2 polpa de verão amarela média

Na verdade, eu inventei esse frango com prato de legumes em uma área de camping, para que você saiba que é fácil. Usar a mesma marinada para a carne e verduras mantém a simplicidade para que possamos passar mais tempo fora e fazer menos jantar. - Jayme Schertz, Clintonville, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os sete primeiros ingredientes até misturar. Coloque 1/4 litro de marinada e frango em um grande saco plástico resselável; selar saco e vire para casaco.Refrigerar 6 horas ou durante a noite.Cubra e leve ao mar restante marinada.
Corte cenouras, abobrinhas e abóboras longitudinalmente em quartos; Corte transversalmente em pedaços de 2 polegadas. Misture com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo marinada reservada.
Escorra o frango, descartando a marinada na bolsa. Grelhe o frango, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor 6-8 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 165 °, regando com freqüência com restante marinada durante os últimos 5 minutos. caloroso.
Transfira legumes para uma frigideira ou cesta; Coloque no grelhador.Grill, coberto, em fogo médio 10-12 minutos ou até ficar crocante, mexendo com frequência.Servir com frango.