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Marty Adams
Peito de cerveja
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Tempere o peito de carne com sal, e coloque em uma assadeira.Cobre todo o assado com fatias de cebola.Em uma tigela média, misture a cerveja, açúcar mascavo, caldo de carne, pimenta, louro e tomilho.Pour sobre o assado .Cobrir com papel alumínio.
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Asse por 4 horas no forno pré-aquecido.O peito deve ser garfo-tender.Mix juntos o amido de milho e água; misture os sucos na assadeira para engrossar.Retire a folha de louro.Alite e sirva a carne.
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