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STEPHIE95
Pastelaria de chocolate schnecke
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Ingredientes
- 2 folhas de massa folhada, descongeladas de acordo com as instruções da embalagem
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mini-gotas de chocolate
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo coco ralado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o leite evaporado, o açúcar, as gemas e a baunilha e misture bem.
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Adicione o coco e as nozes e cozinhe até engrossar.
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Enquanto o glacê de noz de coco esfria, desdobre a massa de massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada.
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Quando parcialmente resfriado, espalhe o glacê uniformemente sobre a massa, polvilhe com mini gotas de chocolate e enrole em uma tora.
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Corte o log em pedaços de 1,25 centímetros e coloque em uma assadeira forrada.
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Asse por 10-15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Deixe esfriar e sirva quente.
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