Pastéis de carne bovina e creme azedo

Name: pastéis de carne bovina e creme azedo
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 ovo grande; O PREENCHIMENTO:; 300 gramas de carne moída; 1 cebola grande, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 ovo grande; 2 colheres de chá de água

Esse é um dos pratos favoritos da família. Sempre sirvo a esses pratos com uma grande salada verde em casa. Também congelam bem. - Elva Kelly, Prince George, Colúmbia Britânica

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar e sal.Corte no encurtamento até quebradiço.Mexa em creme azedo e gema de ovo apenas até umedecido.Forma em uma bola.Cubra e leve à geladeira 2 horas ou até fácil de manusear.
Preaqueça o forno a 450 °. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe carne, cebola e cogumelos até que a carne não esteja mais rosada. Retire do fogo; drenar. Mexer em creme azedo, sal, orégano e pimenta
Em uma superfície enfarinhada, estenda a massa até uma espessura de 0,125 polegadas.Corte com uma cortadora enfarinhada de 3 polegadas.Coloque uma colher de chá de recheio redonda em um lado de cada círculo; dobre a massa sobre o recheio.Pressione as bordas com um garfo para selar.Feche as tampas com um garfo.Recolher os pedaços; repetir.
Coloque em assadeiras untadas.Batido ovo com água; Passe por cima das sobremesas.Bake 12-15 minutos ou até dourar. Opção de congelação: Cubra e congele os bolos não cozidos em folhas de papel enceradas com papel manteiga até ficarem firmes.Transfira para sacos de congelação de plástico fechados; voltar ao freezer.Para usar, assar bolos como dirigido, aumentando o tempo necessário para aquecer.