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MEG1014
Pasta jerk jamaicana
Eu notei um monte de receitas de tempero idiota, mas nenhuma para colar assim postou isso para ZWT III.A receita é de Pepperfool.eu adoro o contraste que a pimenta malagueta dá à doçura das especiarias.
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes em um processador de alimentos ou grind em uma pasta.Refrigerar porções não utilizadas.
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NB/Para uma variação tente adicionar um pouco de rum escuro à mistura e dobre o açúcar usando marrom em vez de açúcar de mesa.Para mais de uma substituição de sabor indies do leste, em quantidades iguais, tomilho com curry, canela com cominho e noz-moscada com páprica.
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Adorei