Pasta jerk jamaicana

Name: pasta jerk jamaicana
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 6-10 habaneros, picado fino ou 6 -10 pimentão quente, pepppers; 1 cebola picada; 3 -4 cebolinha picada; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de sopa de tomilho fresco; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada

Eu notei um monte de receitas de tempero idiota, mas nenhuma para colar assim postou isso para ZWT III.A receita é de Pepperfool.eu adoro o contraste que a pimenta malagueta dá à doçura das especiarias.

Ingredientes

6-10 habaneros, picado fino ou 6 -10 pimentão quente, pepppers
1 cebola picada
3 -4 cebolinha picada
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de tomilho fresco
2 colheres de chá de sal

1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de pimenta da Jamaica
1/2 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de noz-moscada

preparação

Misture os ingredientes em um processador de alimentos ou grind em uma pasta.Refrigerar porções não utilizadas.
NB/Para uma variação tente adicionar um pouco de rum escuro à mistura e dobre o açúcar usando marrom em vez de açúcar de mesa.Para mais de uma substituição de sabor indies do leste, em quantidades iguais, tomilho com curry, canela com cominho e noz-moscada com páprica.