Páscoa absolutamente magnífico caramel matzoh crunch

Name: Páscoa absolutamente magnífico caramel matzoh crunch
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 5 biscoitos matzo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo margarina sem sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, embalagem firme; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo chocolate meio amargo, picado grosseiramente

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, embalagem firme
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo chocolate meio amargo, picado grosseiramente

preparação

Preaqueça o forno a 375.
Forre uma assadeira completamente com papel alumínio.Cubra a parte inferior da panela completamente com pergaminho-- na parte superior da chapa.Isso é muito importante, pois a mistura fica pegajosa durante o cozimento.Faça o cozimento da parte inferior da panela com biscoitos matzo, cortando pedaços extras conforme necessário na assadeira o mais uniformemente possível.
Combine margarina ou manteiga e açúcar mascavo em uma panela de 3 litros, fundo pesado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Retire do fogo e despeje sobre o pão ázimo.
Coloque no forno e imediatamente reduza o fogo para 350. Bata 15 minutos, verificando a cada poucos minutos para se certificar de que a mistura não está queimando (se parece estar dourando muito rapidamente, retire do forno, abaixe o fogo para 325 e substitua).
Retire do forno e polvilhe bolachas matzo imediatamente com chocolate picado ou batatas fritas.Deixe repousar 5 minutos, em seguida, espalhe o chocolate derretido sobre o pão ázimo.Enquanto ainda quente, corte em quadrados ou formas estranhas.Chill na geladeira até definir.
Isso faz um grande presente.
Você também pode servir em copos de papel de confeiteiro como um doce.
Você pode usar o chocolate branco grosseiramente picado (ou ambos brancos e escuros picados) com amêndoas torradas.