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Parmesão prosciutto deviled eggs
 
 
12 eggs, 12 PorçõesPTM1H10 min

Parmesão prosciutto deviled eggs


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preparação

  1. Com cuidado, coloque os ovos em uma panela média e cubra com água fria.Cubra a panela e leve para ferver em fogo médio-alto.Permitir a ferver por 3-4 minutos.Para manter a panela coberta, retire o ovo do fogo e permitir para descansar na água quente e vapor por 20 minutos. Lavar e enxaguar em água fria até ficar morno.
  2. Enquanto isso, corte o presunto em pedaços de 1/4 de largura e 1/2 de comprimento. Cozinhe em uma frigideira em fogo médio até dourar e crocante.
  3. Bata o presunto no queijo parmesão e maionese.Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para uso.
  4. Quando os ovos esfriarem, descasque-os cuidadosamente e corte ao meio no sentido do comprimento.Coloque as gemas e amasse-as na maionese.
  5. Transfira as gemas para um saco de confeitaria com uma ponta grande ou um saco plástico com um canto cortado, e canalize o recheio para as claras de ovos.Cubra e refrigere até estar pronto para servir.



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