Parmesão e pão de alho

Name: parmesão e pão de alho
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 colheres de chá de fermento seco ativo; 3/8 litro de água morna (110 ° a 115 °); 4 colheres de sopa de óleo de canola, dividido; 1 colher de sopa de açúcar; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de flocos de salsa secos; 1-1/2 colheres de chá de alho em pó

Encontrei esta receita em um jornal de fazenda há muitos anos. É um dos aperitivos favoritos da minha família, especialmente antes dos pratos italianos. - Loretta Fisher, Abbottstown, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione 1/4 colher de sopa de óleo, açúcar, sal e 3/4 de litro de farinha.Bata até ficar homogêneo.Estugue bastante farinha restante para formar uma massa macia (massa vai ser pegajosa). e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um quadrado de 15 polegadas.Corte ao meio longitudinalmente; corte cada metade no sentido da largura em tiras de 1 pol.
Em uma tigela rasa, misture a manteiga, queijo, salsa, alho em pó e óleo restante. Mergulhe cada tira na mistura de manteiga e, em seguida, torça duas a três vezes.
Coloque 1 in.apart em assadeiras untadas.Bake a 350 ° por 18-21 minutos ou até dourar.Espere quente.