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Fortuitous
Paraíso da pizza
Uma neta pensativa me deu a receita para esta pizza maravilhosa.É delicioso até sua crosta de trigo inteiro.Uma mordida e eu estou em céu de veggie! —Agnes Ward, Stratford, Ontário
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis frescos picados
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo abobrinhas em fatias finas
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo juliana
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo juliana
- 1 cebola vermelha pequena, finamente fatiada e separada em anéis
- 1 colher de sopa de pesto preparado
- 2.5 crosta de pizza de trigo integral fina pré-cozida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de pizza
- 2 colheres de sopa de queijo romano ou parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo mussarela desfiado
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo mussarela desfiado
preparação
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Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, refogue os cogumelos, brócolis, abobrinha, pimentão e cebola até ficar macio. Retire do fogo; mexa no pesto.
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Coloque a massa numa frigideira de 12 p. espalhar com molho de pizza.Polvilhe com queijo Romano; cubra com mistura de vegetais e azeitonas. Espalhe com feta e mussarela.
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Asse a 450 ° por 8-12 minutos ou até que a massa fique levemente dourada e a mussarela esteja derretida.
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