Páprica de vaca

Name: páprica de vaca
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Yield: 7
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento; 900 gramas de mandril de carne magra, cortado e cortado em cubos de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ketchup; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de mostarda em pó; 2 colheres de chá de páprica; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 60 litros de água

Esta é uma receita que minha tia sempre faz. Tem alguns ingredientes estranhos, mas tem um ótimo sabor. Sirva sobre macarrão de ovo ou arroz.

Ingredientes

preparação

Derreter o encurtamento em uma frigideira grande em fogo médio alto. Adicione carne, cebola e alho; cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada.
Junte o ketchup, o molho Worcestershire, o açúcar mascavo, o sal, a páprica, a mostarda e 3/8 de litro de água. Reduza o fogo, tampe e deixe ferver por 2 a 1,5 horas.
Misture a farinha e 60 litros de água. Mexa na carne. Aqueça a ferver, mexendo sempre. Sirva quente.