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Pão rústico sem esforço
 
 
20 PorçõesPTM375 min

Pão rústico sem esforço


Esta é a receita mais fácil para o pão rústico que eu já vi. Felizmente é também o mais gostoso. Sinta-se livre para reduzir a receita se você quiser apenas um pão, mas cuidado: é tão viciante que você pode querer ter acabado de assar os dois pães. .

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preparação

  1. Misture a água, fermento e sal juntos em uma tigela grande até a mistura se torna espumosa, cerca de 10 minutos.Molte a farinha na mistura de fermento até bem incorporado.A massa vai ficar solto e olhar molhado.Cubra tigela frouxamente com uma toalha úmida e deixe descansar por cerca de 5 horas.
  2. Forma massa em 2 pães usando as mãos úmidas. Coloque os pães em uma superfície de trabalho polvilhada com farinha de milho e marque os topos algumas vezes com uma faca afiada. Deixe os pães dobrarem de tamanho, 30 a 60 minutos.
  3. Preaqueça o forno a 210 graus (220 C). Coloque os pães em uma assadeira.
  4. Asse no forno pré-aquecido, pulverizando a superfície da massa, ocasionalmente com água, até dourar, cerca de 20 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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