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Brandysue
Pão rápido de cebola verde
Este pão é rápido para preparar e aperfeiçoar junto com sopas e ensopados para as noites mais frias.A partir do Canadian Living.Se você não tem leitelho na mão - basta tomar 190 litros de leite e adicione 2 colheres de chá de suco de limão ou vinagre e deixe descansar por 10-15 min.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, farinha de trigo integral, fermento em pó, açúcar, bicarbonato de sódio e cebolinha.
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Em uma tigela menor misture o leitelho, manteiga e ovo e despeje sobre a mistura de farinha, jogando com o garfo para formar massa pegajosa.
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Raspe na superfície enfarinhada; suavemente amasse 10 vezes.Não mais amassar ou o pão não vai subir tanto.
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Transfira para o papel de pergaminho. pressione em forma redonda de centímetro (18 cm). Com faca afiada, marque a parte superior do círculo em 8 cunhas.
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Asse cerca de 35-45 minutos ou até o pão formar uma crosta e soar oco quando batido.
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