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Randkcook
Pão rápido de abacaxi e cereja
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Ingredientes
preparação
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Unte uma forma de pão, 9 x 5 x 3.
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Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa tigela grande; misture as nozes e as cerejas.
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Bata bem o ovo em uma tigela de tamanho médio; mexa em abacaxi e xarope, leite e óleo vegetal.
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Adicione tudo de uma vez a mistura de farinha; mexa apenas até ficar homogêneo.
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Colher na panela preparada; espalhe o topo mesmo.
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Asse em moderada sobre (170 graus) por 1 hora e 15 minutos, ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
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Deixe esfriar na panela em uma grade 10 minutos.
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Solte as bordas com uma faca; despeje em um rack.
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Esfrie completamente.
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Enrole o pão em filme plástico.
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Guarde durante a noite para sabores suaves.
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