Pão rápido de abacaxi e cereja

Name: pão rápido de abacaxi e cereja
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 4 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cereja cristalizada, metade; 1 ovo; 1 (255 gramas) pode esmagar o abacaxi, no xarope; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Óleo vegetal de 60 litros

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Ingredientes

preparação

Unte uma forma de pão, 9 x 5 x 3.
Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa tigela grande; misture as nozes e as cerejas.
Bata bem o ovo em uma tigela de tamanho médio; mexa em abacaxi e xarope, leite e óleo vegetal.
Adicione tudo de uma vez a mistura de farinha; mexa apenas até ficar homogêneo.
Colher na panela preparada; espalhe o topo mesmo.
Asse em moderada sobre (170 graus) por 1 hora e 15 minutos, ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar na panela em uma grade 10 minutos.
Solte as bordas com uma faca; despeje em um rack.
Esfrie completamente.
Enrole o pão em filme plástico.
Guarde durante a noite para sabores suaves.