Pão rápido de abacaxi e cereja

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Unte uma forma de pão, 9 x 5 x 3.
Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa tigela grande; misture as nozes e as cerejas.
Bata bem o ovo em uma tigela de tamanho médio; mexa em abacaxi e xarope, leite e óleo vegetal.
Adicione tudo de uma vez a mistura de farinha; mexa apenas até ficar homogêneo.
Colher na panela preparada; espalhe o topo mesmo.
Asse em moderada sobre (170 graus) por 1 hora e 15 minutos, ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar na panela em uma grade 10 minutos.
Solte as bordas com uma faca; despeje em um rack.
Esfrie completamente.
Enrole o pão em filme plástico.
Guarde durante a noite para sabores suaves.