Pão de banana de cabeça para baixo

Name: pão de banana de cabeça para baixo
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; 3 bananas (Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo purê); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos grandes; 3 bananas (Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo purê); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de canela

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Ingredientes

preparação

Cobertura:.
Pré-aqueça o forno a 350. Unte uma panela de 20 ½ x 10 ½ centímetro.
Em uma panela pequena adicione 3 colheres de sopa de manteiga e açúcar mascavo. Delicadamente, aqueça em fogo médio até a manteiga derreter. Mexa para combinar.
Despeje na panela de pão preparado e adicione a banana fatiada em uma única camada ligeiramente sobreposta.
Pão de banana:.
Usando uma batedeira de creme de manteiga e açúcar em uma tigela. Adicione os ovos um de cada vez e misture.
Em uma tigela separada misture a farinha, o bicarbonato de sódio, sal e canela. Adicione o purê de banana ao creme de açúcar e bata até incorporar. Adicione os ingredientes secos e misture até misturar.
Despeje a massa na forma de pão.
Asse em uma bandeja de papel revestido de pergaminho por 55-60 minutos até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Deixe o pão de banana descansar por 10 minutos antes de inverter o prato. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.