Abacaxi vegan de cabeça para baixo bolo redux

Name: abacaxi vegan de cabeça para baixo bolo redux
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 cake, 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de sopa de sementes de chia; 1 colher de chá de torta de abóbora caseira, mistura (partes iguais - canela, pimenta da Jamaica, noz-moscada, gengibre, cravo e maça); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal marinho; 2 laranjas, suco de; 1 limão, suco de; 1 limão, suco de; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo uma maçã ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo puré de fruta; Óleo de coco virgem orgânico de 60 litros (preferido) ou óleo vegetal de 60 litros; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pedaços de abacaxi frescos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
Misture os ingredientes secos, incluindo sementes de chia e especiarias, na tigela.
Combine sucos e óleo de coco (ligeiramente aquecido para que o óleo seja líquido) em uma tigela separada.
Despeje o molhado no seco e dobre juntos.
Pile pineapple chunks into a 10" x 4" glass baking pan, make sure to line the sides with some pieces of fruit to get extra caramelization goodness!
Asse no centro do forno por pelo menos uma hora, dar-lhe um extra 20-25 minutos, se você quiser mais crocância e abacaxi oozey gostoso.
Quando o bolo estiver dourado, retire do forno e deixe esfriar por uma hora.
Run a knife along the sides of the pan.Flip the cake upside down and cross your fingers! You now have a delicious animal-product-free baked deliciousness to enjoy!
Serve with a topping of vegan coconut vanilla ice cream!