Pão integral de aveia sem ovo pão rápido de aveia

Name: pão integral de aveia sem ovo pão rápido de aveia
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 loaf, 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia em flocos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral; 3 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de sal; 2 1/4 colheres de sopa de mel ou 2 1/4 colheres de sopa de xarope de bordo; 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo leite de soja

Esta receita se encaixa no projeto em minha busca por pães rápidos sem ovos. O sabor é ótimo, fresco do forno.Você pode fazer isso com o uso de xarope de bordo em vez de mel e leite de soja.Não é um pão "doce", então Se você quiser torná-lo mais doce, aumente a quantidade de mel.

Ingredientes

2 1/4 colheres de sopa de mel ou 2 1/4 colheres de sopa de xarope de bordo
1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo leite de soja

preparação

Preaqueça o forno a 450 ° F (230 ° C).
Unte levemente e polvilhe uma lata de centímetro.
Moer aveia em um processador de alimentos ou liquidificador para formar uma refeição/farinha.
Em uma tigela grande, misture farinha de aveia, farinha de trigo integral, fermento em pó e sal.
Em uma tigela separada, misture vigorosamente o mel e o óleo vegetal para formar uma emulsão; em seguida, misture o leite e misture bem até dissolver.
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem para formar uma massa úmida e viscosa.
Despeje/coloque a massa em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até que a parte superior comece a dourar levemente.
Retire do rolo, deixe esfriar completamente em uma grade e corte em fatias (20 fatias é o rendimento original).
Sirva com mel, manteiga, xarope ou molho de maçã; ou use em sanduíches.

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