Pão de abóbora puré

Name: pão de abóbora puré
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 Loaves, 4-6
Ingredients: Óleo vegetal de 170 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 4 ovos separados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo abóbora, enlatada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 80 litros de água; Uma tigela com capacidade de 5/6 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela; 0,5 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó; 1 colher de chá de semente de linho; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo nozes ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo nozes picadas; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo arandos secos ou uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo passas

Encontrei a base para esta Receita de Pão de Abóbora em um antigo Cookbook do Sul da Vida. A Receita do 'Pão de Banana da Minha Mãe' tem uma pequena dica 'secreta' para torná-la tão boa - (separar os ovos e bater nos brancos ...). Eu coloquei 2 e 2 juntos e oila! Além disso, eu gosto do rico tempero que deve acompanhar pratos de abóbora - assim eu adicionei o tempero chinês 5, torna muito melhor! Este é um ótimo outono / Holiday Pão - eu acho que você vai concordar.

Ingredientes

preparação

* Creme de óleo e açúcares em velocidade média com um misturador elétrico de mão.
Adicione as gemas - uma de cada vez, batendo após cada adição.
* Mexer em abóbora enlatada, água e leite.
* Combine a farinha e os próximos 5 ingredientes em uma tigela e adicione à mistura cremosa, um pouco de cada vez - misturando bem.
* Adicione em Baunilha e a semente de linho, - misture.
* Enquanto isso, bata as claras com batedeira até ficarem firmes, (certifique-se de usar batedores limpos), os brancos formarão picos de merengue.
* Em seguida, delicadamente misture passas secas ou cranberries e nozes na massa.
* Dobre o merengue suavemente na massa de pão de abóbora.
* Coloque a massa em panelas untadas e enfarinhadas.
* Asse a 350 ° por 1 hora, ou até que um palito quando inserido no centro dos pães saia limpo.
* Pães frescos em prateleiras de arame.

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