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Jenvs1
Irmãs torcidas busca de milho
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Ingredientes
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo farinha de milho (recomendado o grão integral orgânico Bob Mill Red)
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo farinha de milho (recomendado o grão integral orgânico Bob Mill Red)
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
preparação
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Mexa a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal e o fermento juntos em uma tigela.
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Adicione os ovos, o creme azedo e o óleo vegetal aos ingredientes secos e misture bem com um batedor. Você pode usar uma batedeira manual em uma posição baixa se desejar (eu fiz).
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Dobre o creme de milho até ficar bem distribuído.
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Despeje na assadeira untada e asse por 25-28 minutos ou até que os testes sejam feitos. Sugiro o tempo mais longo se você estiver em dúvida.
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Allow to cool until it cuts easily into 9 square pieces. Serve & enjoy!
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NOTA: Para aqueles que têm fubá e preferem usá-lo, esta é uma das poucas receitas em que a farinha de milho e a farinha de milho podem ser trocadas nos valores indicados. A textura mudará um pouco, mas não de maneira ruim. .
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