Pão de piquenique (da áfrica do sul)

Name: pão de piquenique (da áfrica do sul)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 4 colheres de chá de fermento em pó (não refrigerante); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo cheddar ralado grosso; 400 gramas de bacon bastante magro, picado em pequenos pedaços (2 pacotes); 8 ovos grandes, batidos; 2 colheres de chá de sal de tempero, como o aromat; pimenta preta moída grossa fresca; 1 colher de sopa de molho de pimenta; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho

Esta é a comida de estrada perfeita, almoço de pescador, almoço de escola pão, café da manhã ... Eu não posso ficar sem esta receita, dada a mim há muito tempo por um amigo.Ele definitivamente não precisa de manteiga - basta cortar e comer.Por favor note que isso não pretende ser uma receita com baixo teor de gordura! É destinado a longos dias longe de casa, quando uma fatia significa sustento.

Ingredientes

preparação

Definir forno em 350 graus F.
Unte bem 2 latas de pão bastante pequenas.
Misture todos os ingredientes, exceto o leitelho. NÃO frite o bacon: ele fica cru, picado: ele cozinha no processo de cozimento e aumenta o sabor.
Adicione SOMENTE leitelho suficiente para fazer uma massa macia, quase pegajosa, como para scones.Você pode até não precisar do soro de leite, pois a consistência também dependerá do tamanho dos ovos usados.
Divida a massa entre as 2 latas.
Asse por cerca de 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que um espeto saia limpo. Apague e esfrie em um rack.
Vai ser difícil adivinhar as porções, como o pão é rico e enchimento.Quando frio, embrulhe em papel alumínio e mantenha à temperatura ambiente ou na geladeira durante a noite (supondo que você vai usá-lo em uma viagem de para a escola a próxima dia ).
Congela bem.

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