Pão de milho em uma rodada (baixo teor de gordura)

Name: pão de milho em uma rodada (baixo teor de gordura)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 wedges, 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo farinha de trigo não branqueada; 5 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado

Isso vem do livro The New Dr.Cookie Cookbook.It é um livro de baixo teor de gordura cheio de biscoitos, bolos, bolos e pães.Eu gosto porque gosto úmido e não faz uma bagunça quando comido.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela misture farinha de milho, farinha, fermento em pó e sal.
Em outra tigela bata o ovo, o mel e o óleo com um misturador elétrico até ficar homogêneo.
Adicione o leite, bata novamente.
Acrescente, à mão, a mistura de fubá até combinar. Será irregular.
Despeje em uma placa de torta de 23 centímetros que foi pulverizada com spray de cozinha ou uma frigideira de ferro fundido engraxada de 23 centímetros.
Asse a 350 por 20-30 minutos ou até dourar levemente e um palito inserido no centro saia limpo.
Servir quente.

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