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Rebekah Ramos
Pão de milho em uma rodada (baixo teor de gordura)
Isso vem do livro The New Dr.Cookie Cookbook.It é um livro de baixo teor de gordura cheio de biscoitos, bolos, bolos e pães.Eu gosto porque gosto úmido e não faz uma bagunça quando comido.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela misture farinha de milho, farinha, fermento em pó e sal.
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Em outra tigela bata o ovo, o mel e o óleo com um misturador elétrico até ficar homogêneo.
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Adicione o leite, bata novamente.
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Acrescente, à mão, a mistura de fubá até combinar. Será irregular.
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Despeje em uma placa de torta de 23 centímetros que foi pulverizada com spray de cozinha ou uma frigideira de ferro fundido engraxada de 23 centímetros.
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Asse a 350 por 20-30 minutos ou até dourar levemente e um palito inserido no centro saia limpo.
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Servir quente.
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