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VANORNUM
Pão de abóbora perfeito [!vegan
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo farinha de trigo integral
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/8 colher de chá de cravo moído
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo abóbora enlatada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo puro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de maçã
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas sem sementes douradas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °; misturar um pan de 8,5 x 8,5 c/spray de cozinha antiaderente
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Em uma tigela grande, peneire os primeiros 7 ingredientes (os ingredientes secos).
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Combine os ingredientes molhados em uma tigela e bata bem juntos.
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Despeje a umidade nos ingredientes secos até que tudo esteja uniformemente umedecido (a massa ficará dura). Dobre nas passas.
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Coloque a massa na panela, distribua uniformemente ao longo do comprimento da panela, mas não espalhe a massa até as bordas, o que acontecerá enquanto estiver assando. Leve por 50 minutos a uma hora até que uma faca saia limpa.
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Retire o pão do forno e vire o pão para fora do pão em uma grelha. Espere até o pão esfriar antes de fatiar.
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