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NFGRUPE
Pão de abóbora grande lote com variações de manteiga com sabor
Eu encontrei isso em um antigo livro de receitas que minha mãe me deu. Ele tem trabalhado para mim toda vez que eu fiz, e faz 3 pães de cada vez, então é a receita que eu tenho presa. Eu faço muito pão de abóbora a queda, mas eu dou a maior parte dele. Isso congela bem, é ótimo para presentes.Isso também cheira celestial quando está assando.As manteigas com sabor são ótimas sobre o pão quente.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar
- Oleo vegetal de 1/4 litro
- 4 ovos batidos
- 1 (454 gramas) pode abóbora
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 170 litros de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo real
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
- 2 colheres de chá de canela
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Misture o açúcar e o óleo juntos em uma tigela grande.
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Adicione os ovos e a abóbora, misture bem.
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Peneire todos os ingredientes secos juntos.
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Mexa em pequenas quantidades de ingredientes secos e água até que tudo esteja bem misturado.
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Despeje em 3 panelas 5x9 pão ou 6 panelas mini pão.
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Asse por 1 hora ou até que o teste seja feito.
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(mini panelas de pão ou panelas de muffin levam menos tempo).
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Deixe esfriar nas panelas por 10 minutos e, em seguida, remova-as nos racks para terminar o resfriamento.
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Manteiga De Bordo.
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Misture 2 varas de manteiga e xarope de bordo até ficar bem misturado.
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Mel/canela Manteiga.
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Misture 2 varas de manteiga e mel e canela juntos até ficar bem misturado.
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