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Pão habanero, alecrim e cheddar
 
 
16 PorçõesPTM170 min

Pão habanero, alecrim e cheddar


É uma alegria cozinhar e comer.

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preparação

  1. Misture levedura rápida e ativa com 3 colheres de sopa de água em uma tigela para fazer uma pasta. Misture 1 litro de farinha com 1/4 de litro de água em uma tigela grande até ficar bem misturado; misture a mistura de levedura na mistura de farinha.
  2. Bata os restantes 1/4 de litro de água, fermento em pó, sal, queijo Cheddar, pimenta habanero e alecrim em massa; bata a farinha de 1/4 litro restante na massa. Vire em uma superfície de farinha enfarinhada e amasse até que a massa esteja macia e elástica, pelo menos 6 minutos. Forme uma massa em uma bola, coloque em uma tigela untada com óleo e vire a massa tigela para pegar uma fina camada de óleo.Cubra tigela e deixe crescer por 2 horas.
  3. Derreta a massa, despeje em uma superfície de trabalho enfarinhada, e amasse por mais 6 minutos. Divida a massa ao meio e forme cada metade em um pão; coloque pães em uma assadeira. Cubra os pães e deixe crescer até dobrar, 15 a 20 minutos.
  4. Preaqueça o forno a 200 graus (205 C).
  5. Asse os pães no forno pré-aquecido por 15 minutos.Reduza o forno a 170 graus (175 C) e asse até dourar, 20 a 25 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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