Pão de trigo leve com mel

Name: pão de trigo leve com mel
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 litro de água morna; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo mel; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo gordura vegetal; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pão; 1 1/2 colher de chá de glúten vital; 2 colheres de chá de levedura de máquina de pão

Trata-se de um pão de trigo leve, levemente adocicado, úmido e com um riser alto. Reparo isso em meu ciclo de massa na máquina de pão e assar no meu forno normal.

Ingredientes

1/4 litro de água morna
1 ovo
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo mel
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo gordura vegetal

1 colher de chá de sal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pão
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pão
1 1/2 colher de chá de glúten vital
2 colheres de chá de levedura de máquina de pão

preparação

Coloque os ingredientes na sua máquina de pão conforme indicado pelo fabricante.
Certifique-se de que o glúten é misturado com a farinha.
Bater ciclo "massa".
Forma em pão e coloque em uma panela de pão 8x4.
Deixe subir, coberto, por 30 minutos.
Asse em 375 por 30 minutos.