Pão de trigo integral para pão

Name: pão de trigo integral para pão
Cook time: 180 min
Total time: 230 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de aveia; 2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1/4 litro de água morna; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de sal

Se você gosta do sabor da aveia, você vai apreciar este.a farinha de aveia é apenas farinha de aveia moída em farinha.Como resultado, o pão pode ser um pouco mais mastigável do que outros.Você não pode usar muita farinha de aveia em um pão se você está usando fermento.Geralmente não mais do que 0,33 da farinha de trigo pode ser substituído com farinha de aveia.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, farinha de trigo e farinha de aveia até ficarem bem misturados. Em uma tigela, junte o fermento, a água morna e o açúcar até que o açúcar se dissolva e deixe a mistura de fermento até que uma camada de espuma se forme no topo, cerca de 10 minutos.
Despeje a mistura de fermento na panela de uma máquina de pão e adicione a mistura de farinha em cima do fermento.Coloque a manteiga ao longo de um lado da panela e coloque o sal do outro lado da panela (mistura de farinha está no centro ) .Ajuste a máquina na configuração Pão Branco e Horário normal e ligue a máquina.
Após o cozimento, deixe o pão esfriar no rack antes de fatiar.