Pão de três grãos (máquina de pão)

Name: pão de três grãos (máquina de pão)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; 3 colheres de sopa de óleo de girassol ou 3 colheres de sopa de azeite leve; 3 colheres de sopa de melaço; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro; 3 colheres de sopa de fubá amarelo ou 3 colheres de sopa de polenta; 2 colheres de chá de glúten; 2 colheres de chá de glúten; 1 1/2 colheres de chá de sal; 2,5 colheres de chá de levedura rápida (ou 1 levedura de máquina T.bread); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; 3 colheres de sopa de óleo de girassol ou 3 colheres de sopa de azeite leve; 3 colheres de sopa de melaço; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro; 3 colheres de sopa de fubá amarelo ou 3 colheres de sopa de polenta; 2 colheres de chá de glúten; 2 colheres de chá de glúten; 1 1/2 colheres de chá de sal; 2,5 colheres de chá de levedura rápida (ou 1 levedura de máquina T.bread)

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado
3 colheres de sopa de óleo de girassol ou 3 colheres de sopa de azeite leve
3 colheres de sopa de melaço
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro
3 colheres de sopa de fubá amarelo ou 3 colheres de sopa de polenta
2 colheres de chá de glúten
2 colheres de chá de glúten
1 1/2 colheres de chá de sal
2,5 colheres de chá de levedura rápida (ou 1 levedura de máquina T.bread)

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado
3 colheres de sopa de óleo de girassol ou 3 colheres de sopa de azeite leve
3 colheres de sopa de melaço
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de centeio escuro
3 colheres de sopa de fubá amarelo ou 3 colheres de sopa de polenta
2 colheres de chá de glúten
2 colheres de chá de glúten
1 1/2 colheres de chá de sal
2,5 colheres de chá de levedura rápida (ou 1 levedura de máquina T.bread)

preparação

Adicione todos os ingredientes à panela de acordo com a ordem nas instruções do fabricante.
Defina a crosta em meio e programe para o ciclo de Trigo Integral; pressione começar.
Quando o ciclo de cozimento terminar, remova imediatamente o pão da panela e coloque em um rack.
Deixe esfriar a temperatura ambiente antes de fatiar.