Pão de soda de maçã irlandesa

Name: pão de soda de maçã irlandesa
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/2 litro de farinha crua; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leitelho com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar; 1 colher de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 2 colheres de sopa de leite desnatado

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
Em uma tigela pequena, misture o buttermilk, a maçã e a manteiga.
Adicione a mistura de molho de maçã à mistura de farinha; mexa até a massa formar uma bola.
Vire-se na superfície enfarinhada e amasse passas na massa.
Pat massa em centímetro redondo e coloque em assadeira pulverizada centímetro rodada; corte centímetro profundo cruze em cima de massa e escove com leite.
Asse por 35 minutos a 375 graus, ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos, inverta na grade, vire para a direita e deixe esfriar completamente.

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